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Piccini Solco Toscana IGT Appassite 2020

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簡介

+ <<佩詩尼風乾葡萄釀造紅酒>> Piccini Solco Toscana IGT Appassite 2020 產區：意大利/托斯卡尼Toscana 品種：Sangiovese, Cabernet, Shiraz 酒精濃度：14% 適飲溫度：16-18℃ 國際酒評: Luca Maroni 99 Points 創立於1882年的佩詩尼Piccini是一座歷史悠久的酒莊，由Piccini 家族擁有，一直在 Chianti Classico 地區的中心發展葡萄酒事業，是意大利三十大酒廠之一。 首先，橙色蠟頭非常吸睛，再看到<APPASSITE>就知道它是由風亁提子所釀成。風乾葡萄令酒的糖分增加，因此多數是具有濃郁酒體及複雜而優雅的單寧質感。一開酒時散發出明顯的紅色水果香氣，然後看其顏色，是非常引人注目的紫羅蘭色調。鼻子，其中櫻桃和黑櫻桃的香氣尤為突出，並籠罩在甜香料的懷抱中。是一款酒體濃郁又精緻優雅的葡萄酒，單寧質感非常絲滑，為口感帶來愉悅的甜味，餘韻悠長而持久。 <<佐餐搭配>> 適合搭配義大利麵，比薩，烤雞等美食搭配享用。 中菜可以配上燒鵝、生炒骨、鼓油雞等肉類。

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