由Mosel地區種植的Riesling生產，
該地區以其陡峭傾斜的地型而聞名，俯瞰著河流。 河流流動，從孚日山脈的起源到科布倫茨，在那裡它與萊茵河匯合。在德國13個葡萄酒產區中排名第三。
該地區的北緯每日長達17小時的陽光照射，
生長季節，增加了葡萄的成熟度。 葡萄通常在9月下旬到10月開始收穫，產生最佳風味和成熟度。
土壤由壤土、砂巖和泥盆紀石板的混合物組成，這
賦予了葡萄中帶經典礦物質。 土壤成分的作用在葡萄的發育及決定其質量方面發揮著具大作用。從太陽捕獲的熱量，並在夜間釋放熱量，進一步使葡萄發展出額外的複雜性。
釀酒
葡萄酒在不鏽鋼中經過溫度控制（冷）發酵
使用天然和培養酵母菌株的桶。 發酵停止，當
殘留糖在0.5-1%之間下降。 葡萄酒長時間保持精細，這進一步有助於提高深度和裝瓶前葡萄酒的複雜性。
品嚐筆記和食物搭配
如果你對甜的葡萄酒不感興趣，不妨試試這一款。
它是既精緻而充滿活力，帶有花香和青蘋果、熟梨和柑橘的味道這款葡萄酒具有溫和的圓形質地和複雜的餘味。搭配您最喜歡的海鮮和家禽菜餚。非常適合作為開胃酒或大多數海鮮菜餚的搭檔。
烤鱒魚配上杏仁炒蠶豆，作為補充鱒魚和杏仁的泥土味和堅果味，以及豆子的草本鮮味。
