Le Marquis De Calon Segur 2015 (JS94)

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簡介

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卡龍世家副牌 國家: 法國 地區 : St. Estephe 等級: Grand Cru Classé / Third Growth.副牌 葡萄: Merlot 55% , Cabernet Sauvignon 45% 評分: JS92. RP90 特色:手工採摘。葡萄藤上的第一批葡萄。通過振動對葡萄進行機械分選,然後進行人工分選 酒精: 13.5% 容量: 750ml notes: The medium-bodied palate seduces with its delicately firm structure, its pleasantly grainy tannins and freshness. and nose exudes fragrances of black fruits and jam fruit. Whatsapp: 9546 6522 凡購物滿Hk$600元可免費送貨 (偏遠地區及離島除外) Whatsapp: 9546 6522 泉酒莊有限公司 地址:尖沙咀漆咸道南61~65號首都廣場1/F,F017~018號鋪 (請坐笠按1字,左手面直達本店) 🚉TST MTR B2出口直行2分鐘,百樂酒店旁) 🛒根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.🛒👍

商品詳情

酒莊的 Second Wine 提供了對卡隆風土的不同詮釋。Le Marquis de Calon Ségur 混釀中平均含有 75% 的梅洛,與 First Wine 截然不同。“它受益於對自己的真實表達”,Vincent Millet 強調說。“情節從一開始就分開了。” Le Marquis de Calon Ségur 提供即時享受、溫暖和天鵝絨般的質地。它通常在橡木桶中精心陳釀 17 個月,其中三分之一是新橡木桶。美味易飲,絲滑且富有表現力,它的魅力脫穎而出,同時讓我們想起 Grand Vin 的優雅。
 


產區
聖愛斯泰夫。
Château Calon Ségur 的第二個品牌。

顧問 ŒNOLOGIST
Éric Boissenot。

土壤
第四紀形成的一層厚厚的礫石。主要為第三紀的粘土底土。在礫石沉積物的頂部,還有一層來自湖泊的細粘土層。

葡萄園面積
55 公頃(136 英畝)。

生產面積
48 公頃(種植面積 50 公頃)。

葡萄品種
57% 赤霞珠、34% 梅洛、7% 品麗珠、2% 小維多。

葡萄樹平均樹齡
21 年。
 

訓練方法
雙居約。

種植密度
8,000 株/公頃。

目標產量 
45 hl/ha。

收穫 
手工採摘。葡萄藤上的第一批葡萄。通過振動對葡萄進行機械分選,然後進行人工分選。

釀酒
溫控錐形不銹鋼罐。浸漬 18 至 21 天。

陳釀 
17 個月,30% 新桶。用蛋清澄清。

年平均產量
約 120,000 瓶。

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