Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020 是來自義大利托斯卡尼（Tuscany）蒙塔奇諾（Montalcino）地區的經典紅酒，由歷史悠久的巴比酒莊（Fattoria dei Barbi）釀造。
國家：義大利 (Italy)
地區：托斯卡尼 (Tuscany)，蒙塔奇諾 (Montalcino DOCG)
🍇 提子：100% Sangiovese (當地稱為 Sangiovese Grosso)
酒精：14.5% - 14.6% (依批次可能略有不同)
🍷 酒評
2020 年被視為蒙塔奇諾的一個優秀年份，展現出良好的鮮明度。這款酒在橡木桶中陳釀至少 2 年，並在瓶中陳釀 4 個月後才上市。
香氣：帶有明亮且濃郁的成熟紅果香，包括紅櫻桃、酸櫻桃和李子，並伴隨著草本、甘草、薄荷以及輕微的香料感。
口感：酒體飽滿，結構宏大且具有包裹感。單寧緊密而細緻，酸度平衡，餘韻悠長並帶有優雅的鹹鮮味（Savory）。
評分參考：此年份獲得多位評論家好評，例如 Robert Parker 給予 94 分，James Suckling 亦給予 94 分。
🍽️ 食物配搭
這款酒強勁的結構非常適合搭配重口味且富有層次的菜餚：
紅肉類：烤紅肉、燉牛肉、烤羊肉或野味（如野豬、鹿肉）。
托斯卡尼傳統料理：搭配肉醬手工寬麵（Pappardelle with ragù）或托斯卡尼當地的經典風味菜餚。
芝士：適合搭配陳年硬芝士，特別是當地的 Pecorino Toscano。
松露料理：松露燉飯或松露義大利麵也能與其大地氣息完美融合。
建議建議： 適飲溫度為 18°C，建議至少提前 1 小時開瓶醒酒以利風味展開。
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