Chevalier de Bleyzac Bordeaux Supérieur 2016 是一款果味濃郁、口感柔順且平衡的波爾多紅酒，產自被譽為「超絕靚年份」的2016年份。該酒款曾榮獲 Citadelles du Vin 2019 銀獎，並被評論家認為是入門級波爾多葡萄酒中非常穩健的選擇。
國家： 法國 (France)
地區： 波爾多 (Bordeaux)，超級波爾多 (Bordeaux Supérieur) AOC 產區
🍇提子： 主要為 Merlot，有時會混釀少量 Cabernet Sauvignon (例如 Catawiki 的資訊顯示 75% Merlot 和 25% Cabernet Sauvignon，而有些來源則指 100% Merlot)
酒精： 13.5% vol
🍷 酒評
這款酒具有深紅寶石色澤，呈現經典的波爾多風格，單寧柔順且果味豐富。
香氣: 散發出成熟的黑加侖、黑莓、野莓、櫻桃和覆盆子香氣，伴隨著淡淡的香草、可可粉、咖啡和輕微的木桶烘烤氣息。
口感: 入口果味飽滿多汁，結構強勁，酒體中等至飽滿。口感圓潤柔滑，酸度宜人，單寧細緻，餘韻悠長。整體風格親民易飲，即使不熟悉波爾多葡萄酒的人也能輕易接受。
專家評價: 葡萄酒專家 Olivier Baret 評價這款酒具有出色的力量，單寧柔和、成熟且濃郁，餘韻悠長，帶有烘烤氣息。在 Vivino.com 上，該酒款的評分為 87/100。
🍽️ 食物配搭
這款酒用途廣泛，適合多種菜餚，尤其與風味濃郁的菜式和烤肉是絕佳搭配。
肉類: 適合搭配烤紅肉、燉肉和野味。
其他: 與各種類型的芝士 (乳酪)、溫和的奶酪、甚至漢堡和薯條也能很好地搭配
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