Château Réaut 坐落於波爾多精華地帶 Cadillac Côtes de Bordeaux,擁有逾百年的家族釀酒傳承。這款 2016 年份佳釀,完美融合了傳統工藝與現代精準技術。酒莊以 Merlot 的圓潤與 Cabernet Sauvignon 的骨架,織就出層次豐富、個性鮮明的優質作品,2016 年份的 Château Réaut 更是該年份的傑出代表,展現了無與倫比的平衡與陳年潛力。
國家:法國 (France)
地區:波爾多 (Bordeaux),卡迪拉克丘(Cadillac Côtes de Bordeaux AOC)
🍇提子:主要混釀:梅洛 (Merlot) 58%、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 37%、品麗珠 (Cabernet Franc) 5%。
酒精:約 13.5% 至 14% vol.
獲獎和評分:
Robert Parker(羅伯特·帕克): 獲得 90/100 的評分。
James Suckling: 獲得 90/100 的評分,並評價其「果香濃郁、單寧柔滑、餘韻悠長」。
Decanter(醇鑒): 獲得 90/100 的評分。
Concours des Feminalise(法國女性釀酒師大賽): 2016 年份獲得金獎(Gold award)。
Tim Atkin: 獲得 92/100 的評分。
Wine Enthusiast: 獲得 87/100 的評分。
🍷 酒評:
視覺: 明亮的深寶石紅色。
嗅覺: 濃郁黑醋栗、藍莓香氣,揉合香草與咖啡豆的細膩氣息。
口感: 酒體圓潤多汁,天鵝絨般絲滑單寧,酸度平衡出色。
層次: 由馥郁果香轉向沉穩的煙草、皮革與橡木風味,層次豐富,餘韻綿長。
🍽️ 食物配搭:
適合搭配紅肉、烤羊肉、烤牛排、各式奶酪、烤雞、烤鴨、火煱等菜式。
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