Ch. Clerc Milon 2017 (RP94)

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簡介

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Château Clerc Milon 2017 國家: 法國 (France) 地區: 波爾多 (Bordeaux) 左岸,波亞克產區 (Pauillac) 🍇提子(葡萄品種): 典型的波爾多混釀,2017 年份比例為: 60% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 23% 梅洛 (Merlot) 14% 品麗珠 (Cabernet Franc) 2% 小維多 (Petit Verdot) 1% 卡門內 (Carménère) 等級: 1855年波爾多官方分級——五級莊 (Fifth Growth / 5ème Grand Cru Classé) 酒精: 13.5% ABV 🍷 酒評 (Robert Parker 94+ 分) 這款酒被描述為具有極佳的精緻度與肌肉感的結合: 香氣: 展現出迷人的乾燥花香 (potpourri)、肉桂棒、糖漬紫羅蘭和櫻桃酒 (kirsch) 的香氣,核心伴隨著溫暖的黑醋栗、蜜餞李子和黑莓氣息,並帶有一絲灌木叢 (garrigue) 的清香。 口感: 酒體中等至飽滿,單寧緊實且細膩,口感充滿力量感且極具新鮮度,餘韻悠長並帶有持久的香水氣息。 風格: 比起副牌酒更加專注且嚴肅,展現出波亞克產區經典的鉛筆芯與石墨感。 🍽️ 食物配搭 由於其結構紮實且帶有深色果香,非常適合搭配油脂豐富或風味濃郁的菜餚: 肉類: 經典的紅肉料理,如烤牛排、羊扒、慢燉牛肉,或野味如烤鴨、烤雞。 中式料理: 其豐富的果味亦能很好地平衡具有醬香的亞洲菜餚。 其他: 帶有松露或蘑菇的意大利麵、濃郁的硬芝士。 容量: 750ml 凡購買滿$600免費送貨🚚 (偏遠地區及離島除外) Whatsapp: 9546 6522 泉酒莊有限公司 地址:尖沙咀漆咸道南61~65號首都廣場1/F,F017~018號鋪 🚉TST MTR B2出口直行2分鐘,百樂酒店旁 (請坐𨋢按1字,左手面直達本店) 🛒根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.🛒👍 優惠本公司保留最終決定權。🈹️

商品詳情

Château Clerc Milon 現在在 Pauillac 產區的東北部擁有 41 公頃(101 英畝)的葡萄園,位於俯瞰吉倫特河的可愛的 Mousset 山頂上。輕微的坡度有利於自然排水和陽光照射,而附近的河流創造了一種小氣候,可以保護葡萄藤在春天免受霜凍,減少冰雹的風險,並在夏天帶來涼爽。土壤由三分之二深的砂礫組成,覆蓋在莊園東部露頭的粘土石灰岩基地上。

葡萄園種植了該地區的五個典型品種:赤霞珠 (50%)、梅洛 (37%)、品麗珠 (10%)、小維多 (2%) 和佳美娜 (1%)。葡萄藤的平均年齡為 53 年,可能是梅多克葡萄樹的平均年齡之一。它們大多在克隆選擇發展之前種植,代表了異常豐富的遺傳資源。葡萄樹密度很高,根據地塊的不同,每公頃有 8,500 到 10,000 棵葡萄樹。

採用環保的綜合葡萄種植技術,將殺蟲劑的使用降至最低。在葡萄園本身,嚴密的監控和嚴格的包裹選擇與木桐羅斯柴爾德的做法不相上下。

一款具有相當大的陳年潛力的葡萄酒,特別成功地結合了礫石和粘土-石灰石風土,赤霞珠和梅洛,強勁、單寧、果香和和諧的酒體,克拉米隆酒莊展現​​了最好的波亞克葡萄酒的所有典型優雅。

 

  • <p>薄而貧瘠的礫石土壤在粘土-石灰岩地基上向下延伸數米。 葡萄樹釀造出優雅、強勁、單寧豐富且陳年持久的葡萄酒。</p>

稀薄而貧瘠的礫石土壤在粘土石灰岩地基上向下延伸數米。葡萄樹釀造出優雅、強勁、單寧豐富且陳年持久的葡萄酒。

  • <p>Château Clerc Milon 及其葡萄園。</p>


 

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