Château d'Armailhac 2020這款 2020 年份被許多酒評家認為是該酒莊有史以來最強勁、最有肌肉感的年份之一。
國家： 法國
地區： 波爾多（Bordeaux）－ 波雅克（Pauillac）
🍇 提子：
59% 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、30% 梅洛 (Merlot)、8% 品麗珠 (Cabernet Franc)、3% 小維多 (Petit Verdot)
等級： 1855年波爾多列級酒莊第五級 (Cinquième Grand Cru Classé)
酒精： 13.3%
🍷 酒評：
色澤：呈現深邃的紫紅寶石色，邊緣帶有年輕的紫色調。
香氣：香氣純淨且濃郁，充滿黑櫻桃、黑醋栗與野生藍莓的果香，並伴隨木桐旗下酒莊標誌性的石墨、鉛筆芯、碎石以及細膩的紫羅蘭花香。
口感：酒體中等至飽滿，結構比 2019 年更為緊湊。單寧質感如絲絨般滑順但支撐力強，中段展現出黑巧克力、菸草與香料的層次。
餘韻：尾韻悠長且帶有清爽的礦物質感，展現出極佳的平衡度與陳年潛力。
🍽️ 食物配搭：
經典肉類：慢烤羊肩肉、炭烤肋眼牛排、香煎鹿肉。
野味與家禽：油封鴨腿、烤鴿肉、松露燉雞。
中式料理：黑椒牛柳粒、京醬肉絲、燒鵝。
蔬食與芝士：牛肝菌燉飯、陳年切達芝士 (Aged Cheddar) 或曼徹格芝士 (Manchego)。
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