Mizu Wine Cellar

梵GOLD無瀘過- 純米大吟釀

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簡介

+ ## 梵 GOLD 無濾過 - 純米大吟釀：極致純粹，成就金釀之巔 梵 GOLD 無濾過純米大吟釀，是一款匯集日本頂尖釀酒技術與精選酒米的極致之作。堅持傳統釀造工藝，並採用獨特的無濾過製法，保留了最原始、最豐富的酒體風味，為您帶來無可比擬的味覺體驗。每一滴都飽含著釀酒師的用心與對完美品質的追求，讓您在品飲的同時，感受日本清酒文化的精髓。 此款純米大吟釀僅使用精選的酒米，經過極致的精米步合，最大限度地去除了雜味，提煉出最純淨的米香。在發酵過程中，釀酒師以嚴格的溫度控制和細膩的觀察，引導出獨特而複雜的香氣。 無濾過製法更是點睛之筆，省略了過濾的步驟，保留了酒體中的微小沉澱物，這些沉澱物富含胺基酸和酵母，為酒體增添了更加飽滿的風味和醇厚的口感。 梵 GOLD 無濾過純米大吟釀呈現出清澈的金黃色澤，散發著淡淡的花果香和米香，入口柔順清冽，在舌尖縈繞，後韻悠長，帶來持久的滿足感。無論是搭配精緻的日式料理，還是獨自品味，都能讓您感受到其優雅與精緻。 **重點功能：** * **純米大吟釀：** 僅使用米和米麴釀造，未使用任何添加物，展現米本身的純粹風味。 * **無濾過製法：** 省略過濾步驟，保留豐富的風味物質，帶來更飽滿的口感。 * **精選酒米：** 使用高品質的酒米，經過極致的精米步合，打造純淨的酒體。 * **傳統釀造工藝：** 遵循傳統的釀造方法，並嚴格控制發酵過程，確保酒的品質。 * **馥郁香氣：** 散發著花果香和米香的優雅香氣，令人心曠神怡。 * **醇厚口感：** 口感柔順清冽，後韻悠長，帶來持久的滿足感。 * **精緻包裝：** 精美的瓶身設計，彰顯產品的尊貴品質。 * **適合搭配各式料理：** 與日式料理、海鮮等食材搭配，更能襯托出食物的美味。

商品詳情

這是一種金黃色的清酒，含有未經過濾的純米大吟釀生酒的風味，它與在零下 10°C 的冰溫下陳釀長達一年的清酒混合，並在發貨前進行熱處理以保持風味。 因為它未經過濾，所以它具有美妙的淡金色、清澈的香氣和令人耳目一新、現在的味道。

 

榮獲
2025
CINVE 西班牙烈酒大賽
大金獎（最高獎）

東京清酒挑戰賽
金獎

2024
新加坡清酒挑戰賽·最好的清酒

摩納哥清酒大獎
金獎

拉斯維加斯全球葡萄酒大獎賽
金獎

澳大利亞清酒大獎
Sessionable 獎項

澳大利亞清酒大獎
Pizza Margherita 最佳食品搭配獎

庫拉馬斯特
金獎

Feminaries 世界葡萄酒大賽

Coup de Coeur 評審團特別獎

洛杉磯國際葡萄酒大賽
金牌

Texom 獎
金牌

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